日々の生活

正月の準備

日本と時差が16時間あるカナダもいよいよ大みそか。
正月の準備といえば?
餅！
餅作りにいそしんでおります。

もち米を、洗米し、6時間-12時間つけ、持ちつき機に投入し、
30分ほどで蒸らし終了
その後8分ほどで、餅つきが終了。
のし餅
もちつきセット、友人に頼まれた鏡餅も製作
もちつき大将、コネ中