こっちの人って食べる習慣がないんだよね。知ってた?
つまり普通のスーパーにはもちろん牛タンなんて売っていない。
ただ、肉専門店やファーマーズマーケットといわれる直売場などでは仕入れることができ、今回は友人が牛タンを入手。
焼き肉で頂きました。
味はもちろん美味い。部位によって特上、上、中と食べ分けたけど、やっぱり脂乗っている部分が断然美味しかったです。
ちなみに、パトロール友達(カナダ人)に昨日牛タン食ったぜっていったら、おうぇっ、ってされた。
食の違いは文化の違い
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| こちらは韓国カルビ。中華食品店で購入 |
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| 牛タン、ファーマーズマーケットで入手 |
